立春后的甘蔗还可以吃，甘蔗的生长周期一般不低于7个月，南方高温无霜期长，生长周期一般会超过7个月北方无霜期短，生长周期在7个月左右。甘蔗通常在秋冬季节栽植。将它的种苗栽入土中不久，它就会进入萌芽期，萌生出枝芽。然后进入成苗期，逐渐长大。

立春后的甘蔗还可以吃吗

春天的甘蔗不能吃。

由于甘蔗大多在秋天成熟，现在吃的甘蔗是储存了一个冬天之后上市的。因此，有些甘蔗难免已经变质，变质的甘蔗表面会出现一些绒毛状的白色物体，节与节之间还会有红色的丝带状的东西