车仔面和荞麦面中好车仔面好。车仔面是汤汁，面条，再加上鱼蛋、牛丸、猪皮、猪红、萝卜等配料烧制而成的一种面。车仔面是香港地区的一种低价特色面食，属粤菜，其起源于1950年代，是香港市民生活水平较低的年代。