食材

番茄1颗 白米1杯 咸鲑鱼半条 粗粒黑胡椒适量 罗勒或九层塔适量

步骤

1白米洗净，摆上整颗的番茄，倒放前在切掉蒂头，番茄底部轻轻画十字刀痕。咸鲑鱼放进烤箱烤熟，备用。

2待电源跳起后，用汤匙把番茄捣烂，并与鲑鱼放进去拌匀，再闷5-8分钟。

3食用前，洒上粗胡椒粒及罗勒，让食材的风味融合，即可享用。