最好的解决办法就是对地沟油进行回收利用，变废为宝。地沟油经过滤、干燥后，可以得到精炼油，精炼油在酶的作用下和过量的甲醇反应能生成脂肪酸甲酯，脂肪酸甲酯经物化处理生成精甲酯，将精甲酯进行分馏就可得到生物柴油了。生物柴油是一种优质的液体燃料，完全可以作为石油、柴油代用品，甚至变身为高级的航空油。

除了作为生物柴油的原料，地沟油还可用来生产肥皂、化工助剂、乙醇、沼气等。