是的，栗子面是属于粗粮。

一般栗子面是与面粉或玉米面等混合而成的面。常见的的吃法是蒸窝头。

栗子面做窝窝头，其主要是搭配着面粉、玉米面，小米面，敉子面制作而成，在和面的时候适当的加一点水，能保持面的软硬度，使面不容易干，和好的面静置一会，等发酵好后，则可以继续用来做成窝窝头的形状，最后再放在锅里蒸熟即可食用。