黄晶龙火龙果原产自南美洲厄瓜多尔等国，其果肉丝丝如燕窝，特别爽滑细腻因而得名燕窝果。黄晶龙火龙果营养丰富，富含植物性白蛋白和花青素以及非常丰富的维生素和水溶性膳食纤维，完全没有普通火龙果的草腥味，备受国内消费者的喜爱。