1、无论是白灰还是水泥，新建房屋都好有大量水分，水分的蒸发需要吸热。
2、白灰和水泥或者红砖因前期含有大量水分，直接导致墙体的导热率大大增加，所以保温性能直接下降。
3、水泥和白灰或者其他墙体材料的凝结还未完成，在其凝固的过程中需要吸收一定的热量来完成化学凝固。
4、白灰和空气中的二氧化碳反应生成水，所以新房子进场会见到白灰表面泛水这也是一个原因。
为什么新建的房屋冬季特别冷
以上回答没回答到点子上，但是都已经回答了原理。
因为新建的房屋的钢筋混凝土工程还没干透，还没完全凝固。在这个漫长的凝固过程中，混凝土是需要吸热的，这就造成了新房子特别冷的感觉。再举个相关例子，在炎热的夏天，如果你经过一个尚未完工的工地，会明显感觉到特别凉，就是这个道理。
