巧克力的巧的写法是：巧

巧的部首是：工

巧：

形容词

(1) (形声。从工，丂(kǎo)声。“工”有精密、灵巧义。本义：技艺高明、精巧)

(2) 同本义

巧，技也。——《说文》

利于人，谓之巧。——《墨子·贵义》

刻雕众形，而不为巧。——《庄子·天道》

工人巧士。——马融《长笛赋》

明有奇巧人曰 王叔远。—— 明· 魏学洢《核舟记》

(3) 又如：巧思(精巧的构思、设计)