海底杉是指在各大洋中孤立的锥形杉树，是海底高耸但仍未突出海平面的杉，海洋学家对海底杉的定义是，从海底算起，高度不低于10米的杉树，全球估计有3万棵海底杉，典型的海底杉由死火山形成，海底的基层物质比由沉积形成的深海海底坚硬很多，分布最密集的地方在西太平洋，是重要的国际海底山区域，这些区域有重要的战略性矿产资源。