纵椒特点如下：

纵椒，茄科、辣椒属一年或有限多年生草本植物。

茎近无毛或微生柔毛，分枝稍之字形折曲。叶互生，枝顶端节不伸长而成双生或簇生状，矩圆状卵形、卵形或卵状披针形，全缘，顶端短渐尖或急尖，基部狭楔形花单生，俯垂花萼杯状，不显著5齿花冠白色，裂片卵形花药灰紫色。果梗较粗壮，俯垂果实形状各异，未成熟时绿色，成熟后成红色、橙色或紫红色，味因品种不同差异很大。种子扁肾形，淡黄色。