香干在春天的季节吃最好,它可以跟韭菜炒着吃,非常好吃。好的香干,主要食材都是豆腐,依次会加入调味的食材, 如茴香、花椒、大料、少量食盐等。香干和韭菜搭配,正好可以弥补韭菜中为维生素A、胡萝卜素、钙含量较低的缺点。人吃了对生身体好处多多