可以要，甲鱼的内脏都可以吃的，其实甲鱼的各个部位都能吃，都有很高的营养价值，就是看个人喜好，有些人觉得内脏，脂肪很腥，就不喜欢吃，好的甲鱼其实一点也不腥的，用甲鱼煲汤比较有壮阳的功效。甲鱼汤的作用首先可以起到补肾的作用，尤其是对腰膝无力等肾虚患者有效，甲鱼汤还具有软、硬、松的功能，可用于一些结节或肿瘤患者。

甲鱼汤还可以滋阴养阳和退烧排毒等功效