火锅的热量要比烤鱼的高，因为火锅是按个人喜好。重油重辣的食物而定。而烤鱼的话，每100g194卡路里，它是有足够的蛋白质。其他的东西比较少。火锅的话，肉类比较多，吃的东西品种比较多，所以热量就会多。