咖啡树，为茜草科多年生常绿灌木或小乔木，是一种园艺性多年生的经济作物，具有速生、高产、价值高、销路广的特点。

咖啡树对生的叶片呈长椭圆形，叶面光滑，末端的树枝很长，分枝少，而花是白色的，开在叶柄与树枝的连接处。一亩咖啡树的利润大概在1万元左右利润非常可观

一亩地大概可种330株，三亩地大概1000株，一年收益大概在30000元左右。