主料

猪里脊适量

内脂豆腐1盒

辅料

木耳适量

配料

盐适量

生抽适量

白糖适量

淀粉适量

料酒适量

花椒适量

小葱适量

1、 原材料

2、 将猪里脊切成薄片。

3、 加入生抽、白糖、料酒、淀粉腌制10分钟。

4、 将木耳切丝，内脂豆腐用勺子压碎。

5、 汤锅加水大火烧开后将腌制好的肉片煮熟捞出备用。

6、 汤锅另加水加入木耳烧开。

7、 加入豆腐、盐烧开后，加入水淀粉搅拌均匀。

8、 盛在容器里，加入事先煮好的肉片。

9、 加入葱花、花椒，炒锅烧热油浇在葱花上即可。