如果要问广东人请客10个菜谱是什么，那第一必须是鸡，首选白切鸡，或者盐焗鸡豉油鸡。
第二是广东老火汤，如陈皮老鸭汤，或花旗参竹丝鸡汤。
第三是白灼基围虾或罗氏虾，第四是蒸桂花鱼或鲈鱼，第五炒花蟹，第六烧鹅，第七叉烧肉，第八红烧排骨，第九炒菜心或芥兰，第十鲍参鱼翅。
广东人请客10个菜谱
广东口味较清淡，一般在家招待客人的菜有:白灼虾、红烧猪蹄、清蒸鱿鱼、梅菜扣肉、烧鸭、盐焗鸡、西芹炒肉、蒜蓉菜心、生腌皮皮虾、再来一个煲汤，以上这些菜呢就经常在广东人的餐桌上出现，客人来也可以用来招待客人，当然还有其他菜色，在这里就不一一列举了。
广东人请客10个菜谱
1、白切鸡。
2、广东碌鹅。
3、白灼虾。
4、蒸鱼。
5、煲靓汤。
6、香芋扣肉。
7、清蒸粉丝扇贝或鲍鱼。
8、豉汁蒸排骨。
9、蛋饺。
10、耗油生菜。
经典粤菜，款款美味，家宴待客都不愁！
