一次性筷子的规格和型号有很多种，原来的有天削筷、卫生筷，现在基本上没有天削筷了。

主要是以拉丝筷为主，附带的也有一次卫生筷，卫生筷的长度有两种规格，短的二十二公分，长的二十五公分，厚度就是筷子的大小，厚度从小到大是这样排序5.5，4.5，3.8，3.2毫米，拉丝筷一般只有一种规格是20厘米长，大小是3毫米左右。