先说结论，描写黄巢攻占长安的诗文是秦妇吟。秦妇吟是唐朝晚期的大诗人韦庄的一首乐府诗。这首诗就描写了唐朝末年的黄巢占领长安城的过程，这首乐府诗的字数达到了4000多字，他用形象的笔触描写了整个历史事件具体而细微的全过程。