梅花鹿东北亚种是梅花鹿的一个亚种，眼窝凹陷，有颜面腺有足腺无胆囊。胃4室，反刍。腿细长，善奔跑。具角，并具獠牙状上犬齿。角是雄鹿的第二特征，同时是争偶的武器，其生长与脱落受脑下垂体和睾丸激素的影响。

过了繁殖季节，角便自下面毛口处脱落，第二年又从额骨上面的1对梗节上面的毛口处生出，初长出的角叫茸，外面包着皮肤，有毛，有血管大量供血，分杈随着角的长大，供血即逐渐减少，外皮遂干枯脱落。