二者最主要的区别就是材质不同。陶瓷烤盘是使用陶瓷作为原材料制成的。而不锈钢烤盘则是使用不锈钢制作出来的。而且因为材质的不同，所以二者可以承受的最高温度也是不一样的。

陶瓷烤盘和不锈钢烤盘的区别

不锈钢烤盘子要比陶瓷烤盘的盘子要好一些。不锈钢的盘子结实耐用，而且易于清洗，还方便消毒，即使是有磕碰，也基本上不会影响正常使用。

而陶瓷的盘子比较的娇贵，容易出现暴瓷的现象，特别是稍微不注意，磕碰一下就会掉瓷，既影响美观，也影响使用。