一、食材准备：
主料：干紫菜14g、猪肉糜100g
辅料：油适量、春卷皮适量、枸杞子适量二、步骤：
1、准备猪肉糜（拌好的）
2、春卷皮和紫菜
3、先用剪刀把紫菜剪碎
4、在放进微波炉用微波火力2分钟
5、之后放进保鲜袋用擀面杖擀碎
6、春卷皮剪成小片
7、把猪肉糜均匀加上春卷皮上抹平
8、再把沾有猪肉糜一面沾上紫菜碎
9、压实让紫菜碎粘着猪肉糜
10、再用一整张的春卷皮抹上猪肉糜好热紫菜碎
11、卷起
12、锅内油温5分热，春卷皮朝下，下入油煎。
13、煎至微黄转温火，翻面煎至猪肉糜一面熟透捞起
14、先把紫菜猪肉一面放在吸油纸上吸干油分后装盆，紫菜卷切段装中间。用枸杞子打扮一下。
潮汕紫菜饼的做法
1、糯米粉与面粉2：1的比例与水调和成面糊，加入干紫菜粉（紫菜在锅内炒脆碾成末）及其他材料搅拌均匀成面团。
2、面团分成均等剂子，每份表面沾裹少许生粉，用擀面棍轻轻擀薄。
3、平底锅内倒入芝麻油热锅，将饼放入，以小火煎至两面呈现金黄即可。
