“月满则亏，水满则溢”，这句耳熟能详的老话，看似在描述两种自然现象，其实讲的是一种哲学思维——度。

万事万物皆有“度”。时间有度，每天24小时，不长也不短自然有度，四季有规律地轮回，变换得恰到好处。度，也是喝酒的基本原则。喝少了，不痛快喝多了，身体不舒服，还有可能造成其他的不良后果。

度，还是一种饮酒礼仪。这里的饮酒礼仪并非平常讲的尊卑有别、长幼有序，而是应该喝多少酒，把握酒量的分寸。