泡酒是酿好的酒用来浸泡各种草药，如人参、枸杞子、鹿茸，海马…等等，经过中药泡过的高度酒叫泡酒，酿酒是指用粮食发酵，再经过蒸馏流下来的酒叫酿造酒，酿造酒都是粮食制成的粮食酒，现在市场上很多酒都是酒精勾兑出来的酒，这些勾兑酒都不能称为酿造酒。

泡酒和酿酒有什么区别

区别在于指向不同，形式不同等，泡酒是指用药品或者其他养生品泡入酒中，比如人参酒，而酿酒是指生产酿造酒水，二者有联系有区别