两者区别为来源不同。红菜苔来源于十字花科芸薹属芸薹的变种，一二年生草本植物。油菜苔来源于十字花科植物油菜的嫩茎叶。

油菜苔和红菜苔的区别

油菜苔的茎和叶子都是绿色的，油菜苔开的花是黄色的。红菜苔又叫紫皮荣，它的茎的外皮和叶子都是紫色的，它比茎比油菜苔粗，比油菜苔长。