有寄生虫。大米中生的小黑虫子叫做米象，主要寄生在玉米、稻米、小麦、高粱、面粉及各种谷物中。主要为害贮存2—3年的陈粮，成虫啃食，幼虫蛀食谷粒。这种虫子世界各地都有，有些地方叫牛虫，虫子本身没有危害。如果大米中生了这种小黑虫，可以等天气好的时候，把米放到阳光下晒，虫子自己会爬走，也有些会被晒死，米还能吃。但切记不能晒得时间太长，不然米的味道就差了。