点开专业技能页，在炼金术上面有个专精的图标，图标左边有个遗忘的按钮，点那个就是放弃专精，放弃之后可以重新找训练师接新的专精任务。

跟你选择炼金分支的NPC交谈，让你花G洗掉现在的专精就可以了，洗掉之后，如果以前做过三系专精任务中的任何一系，就不需要再做任务换专精了，直接跟NPC说话学就是了。