青岛啤酒集团有限公司是以青岛啤酒股份有限公司为核心组建的国有独资大型企业集团，注册资本为人民币6.90亿元，经营范围为国有资产运营及投资等。

青啤集团下属公司主要从事啤酒的生产与销售、房地产开发、城市建设等项经营，青岛啤酒集团有限公司分别持有青岛啤酒地产控股有限公司100%股权、持有香港鑫海盛投资有限公司100%股权、控股青岛啤酒股份有限公司。