整箱纯奶好,因为虽然鲜奶采用85度低温巴氏杀菌,能最大限度保留牛奶的营养和风味,纯牛奶采用132度瞬间高温杀菌方式,二者在杀菌方式上有很大区别但是现在的鲜奶吧监管不到位,很容易出现问题