可以先加，也可以后加。 个人认为先放啤酒，然后立马再放盐，这样煮出来会更入味，而且更香。也就是同时放入盐跟啤酒。加盐的话，就要多放一点。后加盐的话就要少放一点，因为先加啤酒了。同时加的话，煮出来的啤酒鸭贼香，后加盐的话，把啤酒和鸭炖煮贼香