铁棍山药蒸不烂的原因是煮的时间不够。如果是用平常的锅具蒸煮,需将山药切成小段,放上去蒸20分钟。
如果是用高压锅蒸煮,由于压强大,锅内温度超过100度,蒸很短的时间就能熟透,只需要10分钟即可熟透,铁棍山药蒸熟后锦密粉嫩,口感极佳。
原创 | 2022-12-05 16:27:10 |浏览:1.6万
铁棍山药蒸不烂的原因是煮的时间不够。如果是用平常的锅具蒸煮,需将山药切成小段,放上去蒸20分钟。
如果是用高压锅蒸煮,由于压强大,锅内温度超过100度,蒸很短的时间就能熟透,只需要10分钟即可熟透,铁棍山药蒸熟后锦密粉嫩,口感极佳。
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