主料

濑尿虾500克

辅料

生姜1块，红辣椒3根，香菜6根，蒜头2粒，生抽适量，醋适量，鸡精适量盐适量

做法

1、 将濑尿虾放入水中，洗干净，放置一旁，沥干

2、 将蒜头剥壳，切片，放置一旁再将香菜洗干净，切段，放置一旁，待用

3、 将生姜切片，再切成姜丝，放在盘中，待用

4、 将红辣椒切段，放在盘中，待用

5、  接着，将濑尿虾放入碗中，将切好的蒜片、姜丝、香菜和红辣椒放入，再倒入适量的生抽、盐、鸡精和醋，搅拌均匀即可

6、 腌制12小时后，便可食用了