北沙参通常是种植后一到两年就可以收获了。当然大部分的植物的收获年限都根其种植时间和繁殖方式有很大的关系，北沙参也不例外，它的收获年限和其种植时间有着很大的关系。通常若是春播的北沙参就会于同年的秋季收获，所以是一年收。但若是头年秋、冬季种植的北沙参，则是需要等到次年的夏秋季才能收获，所以是两年收。