笑脸相迎。客人到来时，主动打招呼，笑脸相迎，并用优美的手势把客人迎进清吧，熟客可直呼其名，配以“大哥”、“老板”等，使客人有亲切感。

主动的离开。把酒水送给顾客并询问是否有其他需求后，应立即退离客人附近，以免让客人误认为你在偷听他们的谈话，除非客人与你直接交谈，否则不要随便插话。