食材用料

鸭脚8只，阿胶25克，笋150克，盐适量，枸杞适量，葱适量，姜适量，蒜适量

做法步骤：

步骤 1

将鸭脚、笋清洗干净

步骤 2

将鸭脚剁开两半，芦笋切小块

步骤 3

葱姜蒜入锅焯烫一下鸭脚，将血沫去除干净

步骤 4

笋过一下水

步骤 5

将焯好的笋、鸭脚全部放入压力锅进行煲制

步骤 6

阿胶打粉，放入煲好的鸭脚汤中均匀搅拌

步骤 7

再放入盐、枸杞盖上压力锅继续煲5分钟就好了