60V电动三轮车可选配600W、800W、1000W等型号电机。通常来说，电机功率越大，电动三轮车动力越足，速度越快，但同时续航也是最短的。而如果电机功率越小，电动三轮车动力越低，但续航是最长。这说明选择600W电机，虽然续航远了，但会存在动力不足的情况，而选择1000W电机，则会存在续航短的情况。

所以，综合动力与续航考虑，对于60V电动三轮车来说，配800W电机是最好的。