质量好。厨道橄榄油属木本植物油，是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的，不经加热和化学处理，保留了天然营养成分。

是初榨橄榄油，高温加热超过120度后，抗氧化物质会被破坏，丧失掉其部分营养价值，特殊的香气也会消失，因此初榨橄榄油适合拌凉菜或低温烹饪。

厨道橄榄油质量怎么样

厨道橄榄油质量不错的。油色泽呈黄绿色，油体比较透亮，颜色比较浅，一般颜色越浅的油品越好。起锅烧油，可以很明显的闻到橄榄油的气味是一股淡淡的果香味，这个跟菜籽油是截然不同的。炒出的菜油烟少，环保健康。