食品化验员并不是公务员品化验员设计的工作岗位有很多，有些食品化验员在企业工作属于企业员工，而有些食品化验员在行政事业单位工作这些人员或者属于外聘人员，或者属于事业单位专业技术人员或者属于公勤人员。但从根本上讲并不属于公务员。