食叶草成年株在零下40℃低温正常越冬，一般霜冻对食叶草生长无影响，抗寒性强。

食叶草的适应性比较强，可以在南方、北方均能良好生长。比较抗旱、耐涝、耐贫瘠，根部能耐零下40度的低温，35度以上会生长缓慢，抗逆再生能力强，高产、速生和品质优良的特性，种植不受山地和田间的限制。