大运河淮河与扬州又称淮扬运河，古称邗沟、里运河、渠水、韩江、中渎水、山阳渎等，指的是从江苏省淮安市（中国大运河与古淮河交点）到扬州市（中国大运河与长江交点）的这段河道，全长一百七十余公里。

大运河是中国东部平原上的伟大工程，也是世界上开凿最早、规模最大的运河。