可以的。高考录取通知书可以延迟收，高考录取通知书一般是EMS发货，只要与快递员进行协商就可以延迟收。

录取通知书，是经高等学校招生录取后，省教育主管部门批准录取的考生，由高校统一发放表示同意该考生进入该校就读的一种通知文书，具有法律效力，是考生录取和新生报到入学的重要凭证，关系考生切身利益，关系高考公平公正。