一般都在每年的5月份里就可以种芝麻和花生了，在甘薯、花生之间套种芝麻比较耐旱，而豆类比较耐湿，芝麻与豆类混作有利预防旱涝。

不同地区种植花生的时间也不同，一般地温能达到12℃就能种植。在南方地区的话，可在春分前后进行在长江中下游地区的话，可在清明前后进行在江北的一些地区，可以在谷雨前后进行在黄淮地区、黄河以北的地区，可在谷雨前后到立夏期间进行。如果是种植麦茬花生，可以在收割小麦前十天左右进行。