农村开加工厂首先要到当地市场监督管理所办理营业执照，如果是食品加工厂则需要先办理卫生经营许可证(到当地卫生局申请办理)，以及办理健康证(到当地医院进行体检后即可领取健康证)，这里需要提醒一下，个体工商户办理营业执照需要负责人本人亲自到工商所办理

办工厂的流程和手续

首先确定生产的产品

其次是确定场地

三是到工商局进行名称核准登记

四是刻制印章

五是按照行政许可要求注册登记等。