常温下可以存放半个月左右，而在低温冷藏情况下，可以存放两个月左右，最好的方法就是存放在冰箱冷藏层里，但是一定要盖好盖子，否则就会减少保存时间，甜米酒最适合做枸杞红糖醪糟蛋花汤了，是非常好喝的，喝不完的甜米酒可以用来做这道汤羹。