鱼生木瓜樱的做法

用料：鱼生1个，木瓜樱200克，盐5克，鸡精10克，姜片5克，蜜枣5个，油5克，料酒10克，红萝卜50克，花生20克。

制作过程

1、木瓜樱洗干净切块，红萝卜去皮切块，姜切片，鱼生洗干净刮掉鳞片 花生洗干净热水浸泡片刻。

2、姜爆香油锅 下鱼生以及1-2茶匙料酒煎香去腥 （表皮煎至金黄色）。

3、木瓜樱红萝卜蜜枣姜片鱼生花生放入汤煲并加入适量的水熬2个小时左右加盐和鸡精调味即可。