食材明细
排骨、大米、玉米。
1、排骨洗净加入玉米高压锅压一个小时。
2、煮好的排骨出锅剩下的汤,有的人喝不了太腻,找一个碗加入半碗排骨汤,加入洗好的大米,差不多汤比米高出一指就可以了,加入蒸锅,蒸20分钟,就可以了。
3、这样吃米饭营养加倍还不会腻哦,给不爱吃排骨汤的宝宝吃会更加营养哦。
骨头汤饭的商业版做法
步骤 1
先把猪骨泡出血水,灶水,温水洗净猪骨
步骤 2
放入葱、姜、圆葱、料酒少许,电砂锅定时小火2小时
步骤 3
熬制骨汤时将辅料准备好,白菜整片灶水,拧净备用
步骤 4
把半碗蒜泥、三勺韩式大酱、韩式辣酱、一小勺鱼露、一小勺酿造酱油加一勺热骨汤调匀,并挖出一小部分腌制拧干水的白菜
步骤 5
猪骨汤熬至一个半小时时,骨汤已经发白,倒入全部酱料、苏子叶、辣白菜及辣白菜汤汁、腌制好的大白菜、土豆,小火20分钟
步骤 6
最后放虾酱、苏子粉,适量米饭盛到大碗里,然后舀入汤、菜、以及猪骨
步骤 7
吃到你耳朵都香掉了