能，葡萄的新梢掐尖也是比较严谨的。长势比较好的葡萄树在结果枝上掐去小于正常叶片的35%左右的幼叶，一般就是留3-5片叶子即可，将剩下的全部掐掉。长势比较弱的葡萄树可以等树枝长势改善以后进行掐尖。营养枝掐尖留取4-7片叶子就可以了，如果葡萄树的生长旺盛也可以提前进行掐尖。

一般在花前5-10天就需要进行掐尖，不同的品种会选择不同重度的掐尖。大多数品种都是在花序上分4-7片叶子处进行掐尖，这样有利于葡萄的坐果率，还可以满足葡萄果实发育对叶面的要求。