千门三术是指：扑克千术，麻将千术，骰子千术。

千术是指在赌博的中程中用不正当的手法或者道具达到赢钱的目的(主要是手法)用道具则不叫千术.千术因为在出术的时候速度非常的快快得令人产生错觉所以千术亦被称之为幻术。

赌中国自古有之，是一种独特的文化，古代有人赌骰子，斗鸡，斗蛐蛐，牌九......但不论怎么个赌法总之目的是为了赢钱，因为其涉及到巨大的利益所以有人千方百计想只赢不输从而致使了老千的诞生。