菌种制作

竹荪母种专用培养基配方：竹荪栽培种煮出液1000mL，葡萄糖20g，琼脂20g，磷酸二氢钾2g，硫酸镁0.5g，碳酸钙3g，pH值调节为5.0～5.5。

竹荪原种麦粒培养基配方：以小麦粒质量为100%，碳酸钙占麦粒质量的2.5%，葡萄糖占2.5%，含水量60%，每瓶干样质量150g。

竹荪栽培种培养基配方：木屑(阔叶树)53%，竹屑15%，糖1%，石膏1%，麸皮30%，KH2PO4为0.2%，MgSO4为0.05%，1%柠檬酸调pH为5.0，含水量65%，每瓶干样质量150g左右。