餐厅经理一般情况下在敬赠包间客人菜品和水果时到包间和客人进行沟通，并送上美好的祝福，代表全体员工敬赠菜品和水果，并祝愿客人用餐愉快的话语。

餐厅经理如果对包间的客人熟悉或熟人，在敬赠的同时还会给客人敬酒干杯，并送上祝福的话语，以示礼貌。