老酒使劲摇，酒花很小，粘度很高。一点一点慢慢往上爬，跳的时间会很长。这种酒有历史特点，因为里面的酒分子和微生物菌群比较多，群体比较严重。

新酒的酒花只能持续几秒，而老酒的酒花可以持续十到二十秒。而且，度数越高的酒，酒花越浓郁。

五粮液酒花持续多久

五粮液还要从酒质上区分真假，一般52度的五粮液的酒花饱满持续时间长，一般能持续20秒左右，这是其他酒质达不到的。五粮液收藏小贴士：五粮液低度酒不建议收藏保存，升值性不高。五粮液最具收藏性和升值性的就是52度酒，也是酒花最为饱满，持续时间最长的。

五粮液酒花持续多久

七代五粮液味道清凉回甘，而八代五粮液除了有清凉回甘的特点外，还回味持久，味道比七代更加饱满。七代五粮液摇动酒花持续20秒完全消失，而八代只持续15秒。

五粮液7代白酒的价格一般在1500元左右，这款白酒的酒精度为52度，它的产地是四川宜宾，属于浓香型的白酒，这款白酒的主要原料为小麦、玉米、高粱、大米、糯米，以“包包曲”为动力，经过陈年老窖长年酝酿，精心勾兑而成。